Kiedy zobaczyłam w sklepie wegańską wersję kotletów mielonych, pomyślałam, że koniecznie muszę ich spróbować. Nie ukrywam, że zachęciło mnie zdjęcie na opakowaniu. Wegańskie kotlety wyglądają bardzo apetycznie. Co więcej, po rozpakowaniu nie było rozczarowania, wyglądały tak samo.

Zgodnie z instrukcją, można je przygotować na trzy sposoby - na patelni, w piekarniku lub na grillu. Ja wybrałam opcję smażenia na patelni. Wystarczyła chwila, żeby się zrumieniły. Plusem kotletów jest z pewnością ich konsystencja i zwartość. Podczas przenoszenia na talerz nie rozsypują się. Oczywiście, widać, że nie jest to taki tradycyjny mielony, ale jeśli chodzi o doznania sensoryczne, to trzeba przyznać, że różnice są nieznaczne.

Roślinne kotlety mielone są bardzo soczyste, delikatnie przyprawione i smaczne. Dodatek cebuli sprawia, że możemy się doszukać podobieństwa smaku do klasycznych, mięsnych mielonych. Niewątpliwie jest to kolejny smaczny, wegański produkt.

kolety mielone wegańskie

Pozytywne jest też to, że coraz więcej producentów zdaje sobie sprawę z tego, jak ważny jest dobry skład produktów. Naturalne składniki i brak konserwantów to zdecydowany plus kotletów. Warto też wspomnieć, że w porcji 100 g jest aż 20 g białka. Zatem jedno opakowanie ma go aż 40 g! Solidna porcja.

Kotlety mają dość sporo tłuszczu, ale klasyczne kotlety mielone np. z łopatki wieprzowej mają go tyle samo, więc nie powinno to nikogo dziwić.

Skład

Woda, teksturowane białko pszenicy (białko pszenne, mąka pszenna), olej rzepakowy, mąka słonecznikowa odtłuszczona, cebula suszona (2,6%), łupina nasienna babki jajowatej, ekstrakt przypraw, naturalne aromaty, przyprawy, cebula smażona (1,4%) [cebula, olej rzepakowy], sól, sok z buraka w proszku.

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna (na 100 g): 290 kcal
  • Tłuszcz: 18 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,8 g)
  • Węglowodany: 11 g (w tym cukry: 3,3 g)
  • Błonnik: 3,4 g
  • Białko: 20 g
  • Sól: 1,7 g

Czy polecam roślinne kotlety mielone? Tak. Szczerze mówiąc, nie spodziewałam się po tym produkcie niczego specjalnego. Myślałam wręcz, że w smaku będą nijakie, że ich konsystencja będzie mało zachęcająca. Jestem mile zaskoczona, że taki produkt może być tak smaczny.

Gdzie kupić: Lidl, B1

Cena: 8,99 zł

Zawarte treści mają charakter wyłącznie edukacyjny i informacyjny. Starannie dbamy o ich merytoryczną poprawność. Niemniej jednak, nie mają one na celu zastępować indywidualnej porady u specjalisty, dostosowanej do konkretnej sytuacji czytelnika.
Komentarze (0)