Szukając czegoś ciekawego, co by się nadało zarówno jako wkład do sałatki, jak i do dania głównego, natknęłam się na fileciki roślinne z Garden Gourmet. Bardzo mi się podoba, że wegańskie produkty zachęcają dziś swoim wyglądem i opakowaniem. Dawniej raczej nie można było na to liczyć, więc wegetarianie i weganie mogli się czuć nieco dyskryminowani.

Fileciki wyglądają jak pokrojone w paski, przyprawiony i podsmażone kawałki kurczaka. Podając je osobie, która je mięso byłam ciekawa, czy się zorientuje, że to produkt roślinny. Padło zdanie - dobry ten kurczak. Tak, to prawda. Fileciki do złudzenia przypominają wyglądem i smakiem kawałki kurczaka. Są bardzo smaczne i pasują właściwie do wszystkiego - do sałatki, do dania z ziemniakami, frytkami, batatami, a myślę, że wraz z jakimś sosem świetnie się odnajdą także z kaszą.

A jak jest ze składem? Można się przyczepić do zawartości cukru, jednak wynika to z dodatku owoców. Tak, o dziwo w filecikach zastosowano puree jabłkowe. Poza tym prawie wszystko jest ok. No właśnie "prawie".

Na opakowaniu jest napisane, że jest to produkt wegański, a w składzie widnieje białko jaja w proszku i żółtko jaja (w majonezie). To kolejny produkt, który pokazuje, jak istotne jest czytanie etykiet. O ile wegetarianie jedzący jaja będą mogli korzystać z filecików, tak weganie zapewne odpuszczą.

fileciki roślinne

Skład

Woda, białko sojowe 12,5%, białko pszenne 8,1%, oleje roślinne w zmiennych proporcjach (rzepakowy, słonecznikowy), puree jabłkowe, białko jaja w proszku, ekstrakt z drożdży w proszku, majonez (olej słonecznikowy, ocet spirytusowy, żółtko jaja, gorczyca, sól jodowana, cukier), ocet spirytusowy, cebula w proszku, błonnik z owoców cytrusowych, skrobia kukurydziana, sól, czosnek w proszku, pieprz czarny.

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna (na 100 g): 226 kcal
  • Tłuszcz: 11 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g)
  • Węglowodany: 3,3 g (w tym cukry: 2,1 g)
  • Białko: 24,5 g
  • Błonnik: 8 g
  • Sól: 1,3 g

Fileciki roślinne to smaczny zamiennik mięsa, ale nie jest typowo wegańskim produktem. Pamiętaj, że zawsze warto czytać etykiety, bo jak widać samo słowo "vegan", albo półka z produktami wegańskimi nie gwarantuje, że kupimy to, czego szukamy.

Gdzie kupić: Biedronka, Lidl

Cena: 9,99 zł

Komentarze (0)