Kotlety w panierce to taki jeden z najpopularniejszych produktów na polskich obiadowych talerzach. Zwykle jest to kotlet schabowy, ewentualnie z piersi kurczaka a weganie poszukują dla siebie roślinnych alternatyw. Jedną z nich jest roślinny sznycel znaleziony w Biedronce.

Wady i zalety

Kolorowe opakowanie zachęca dużą ilością białka i dodatkiem witaminy B12 i żelaza, czyli wszystkim, czego nam dostarcza mięso, a z czym weganie i wegetarianie mogą mieć kłopot, jeśli nie bilansują odpowiednio swojej diety. I na tym chyba kończą się zalety tego produktu, jeśli mowa o składzie. Jak na tak prosty produkt, to skład ma bardzo bogaty. I to niestety w negatywnym tego słowa znaczeniu.

Poza odtworzonym białkiem roślinnym i panierką z mąki pszenicy znajdziemy tutaj cukier, dekstrozę, syrop glukozowy, substancje konserwujące i zagęszczające - no same perełki. Biorąc pod uwagę, jak szeroki mamy wybór produktów wegańskich, to z pewnością znajdziemy coś z prostszym i pewniejszym składem. Takie jest moje zdanie.

Pomimo kiepskiego składu, smak kotletów nie jest zły. Wygląd apetyczny, szczególnie kiedy panierka jest już lekko podsmażona. Niemniej jednak warto poszukać czegoś lepszego.

sznycel wegański

Skład produktu

Odtworzone białka roślinne 65% (sojowe 60%, pszenne 5%), panierka (mąka pszenna, sól, drożdże), woda, olej słonecznikowy, ocet spirytusowy, skrobia pszenna, mąka pszenna, substancja zagęszczająca (metyloceluloza), naturalne aromaty, sól o obniżonej zawartości sodu, cebula, błonnik ziemniaczany, sól, syrop glukozowy w proszku, dekstroza, skrobia kukurydziana, ekstrakt drożdżowy, substancja konserwująca (dioctan sodu), maltodekstryna, nasiona kminku, ekstrakt przypraw, ekstrakt ziół, żelazo, witamina B12.

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna (na 100 g): 192 kcal
  • Tłuszcz: 5,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g)
  • Węglowodany: 16,7 g (w tym cukry: 1,2 g)
  • Białko: 17 g
  • Błonnik: 4,4 g
  • Sól: 1,2 g

Sznycle roślinne nie zachwycają swoim składem ani ceną. W zależności od sklepu ich cena kształtuje się od 9,99 zł do kilkunastu za dwa 100-gramowe kotlety.

Gdzie kupić: Biedronka, Auchan

Cena: od 9,99 zł

Komentarze (2)
MWu

Jadłem i polecam.

0
MWu

Ale zgadzam się, że cena to kosmos w stosunku cena/jakość.
Jeśli będzie na promce to jak najbardziej można brać.

0